糖質&甜食愛好者注意⚠️

你喜歡喝珍珠奶茶、吃甜品和油炸食物嗎？這麼美味的食物實在難以抵抗，令人又愛又恨，但是當你知道過多糖分被身體攝取後，都會全部反映在你的身上嗎？不但身形發胖，皮膚也會加速老化，變得暗沉鬆弛，慘變黃臉婆，你還捨不得拋棄它們？

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「抗糖化」近年備受推崇，相當受歡迎，不論飲食還是護膚，越多越多人都開始關注「糖化」對身體和皮膚的損害。根據世衛建議，糖的攝取量應在總熱量的10%以下，甚至低至5%更為理想。學習以下5大方法，從日常生活入手，減少身體吸收的糖分，一起抵抗衰老，來個抗糖化護膚，努力拯救自己的膠原蛋白，不要讓它們再被糖化傷害！

糖化反應就是衰老元兇！

所謂的糖化反應（Glycation），是不經過酵素的反應下，體內過多的糖分子直接和蛋白質結合，最終產生一種不可修復的黃褐色化合物——糖化終產物（Advanced Glycation End Products - AGEs），令蛋白質失去正常結構和顏色，變脆變黃。人體的免疫系統則會把AGEs當作入侵的異物，當血液和組織中的AGEs濃度超出正常值，就會產生超氧自由基，並引起發炎反應，對全身上下也有負面影響，包括皮膚老化、糖尿病、骨質疏鬆、心血管疾病、牙周病、黃斑部病變、腎臟病變等。

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皺紋暗瘡全都是糖化造成的

皮膚裡面最受影響的就是膠原蛋白，要知道我們的皮膚之所以保持緊緻有彈性，都是全靠真皮層中的膠原蛋白。然而，經過糖化反應後，氧化壓力會增加，膠原蛋白會流失，促使皮膚老化，變得暗黃鬆弛，失去彈性，皺紋也隨之以來。這個過程在吸收紫外線時會尤其劇烈，而且令到皮膚一旦有損傷也會難以修復更新，這些都一一加速皮膚的衰老。

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除此之外，糖是一種脫水劑，透過簡單的滲透作用影響水分子聚集，促進黑色素的沉澱，令肌膚失去彈性，變得暗啞鬆弛，也就形成了惱人的黑眼圈和皺紋。糖化不但促進胰島素的分泌，導致睪酮水平上升，形成更多暗瘡，更會令身體增加胰島素生長因子，導致油脂分泌過多，毛孔容易堵塞，引起發炎，令暗瘡問題進一步加劇。 

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抗糖化方法一：培養低糖飲食習慣

實行低糖而非戒糖，糖分攝取過少也會影響健康，導致身體需要分解蛋白質和脂肪補充熱量，身體因而變得容易疲倦，也會影響大腦的化學物質平衡，導致專注力不足。

首先，避免吃高糖分食物，若經常攝取高量單糖，包括：果糖、葡萄糖、乳糖、寡糖、麥芽糖等，吸收後會促進糖化作用，增加體內的AGEs，所有高糖分飲料、甜品糖果、汽水都應避免吃。

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另外，多吃低升糖指數（GI）的食物，如：大麥、蔬菜、豆類、水果和魚類等，低GI食物轉化葡萄糖的速度較慢，餐後血糖的升幅也相對較小，更能有效地控制血糖，以免血糖短時間內升高。此外，另一個好處是低GI食物能帶給我們更持久的飽腹感，延遲開始感到飢餓的時間，繼而幫助我們控制體重。

抗糖化方法二：改變烹飪方式 避免烤煎炸燒烤 

烤煎炸燒烤可產生大量有毒化合物——糖化終產物AGEs，人體攝取這些煎炸食物後，會加速免疫系統的發炎反應，除了身形變得肥胖，也會刺激癌細胞生長，更會令自體免疫疾病（如：風濕性關節炎）惡化。

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改以蒸煮燉去烹調，則可降低身體發炎的風險，減少攝取AGEs，加速傷口癒合，有效預防糖尿病、心血管疾病與腎功能障礙，讓血糖變得規律，提升胰島素敏感度，也就是胰島素降血糖的能力。當胰島素敏感度下降時，人體需要分泌更多胰島素才能降低血糖，增加高血壓、心臟病和肥胖的風險。而高血糖會容易對我們的眼睛、血管、神經和免疫系統等造成傷害，所以保持健康的胰島素敏感度是相當重要的，更是阻止脂肪堆積的秘密。

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抗糖化方法三：做好防曬抗氧化

紫外線照射會增加氧化壓力，加速糖化反應，製造更多令肌膚衰老的AGEs。所以，出門一定要先搽具保護力的防曬產品，比如：SPF30或以上和PA++等。使用份量要夠厚，也避免在紫外線最猛烈的時間（早上10點至下午3時）直接曝曬，建議可戴上闊邊帽和太陽眼鏡，穿上長袖寬鬆的衣物，撐起傘子遮擋太陽。

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多吃抗氧化食物（如：藍莓、紅蘿蔔、南瓜、薑、蕎麥麵等）能有效清除體內的自由基和活性氧分子，一個健康的身體即使被自由基攻擊，也擁有蛋白質去修復對人體的傷害。但若果人體無法排出自由基，或消除氧化作用產生的廢物，傷害就會慢慢累積，漸漸出現器官老化、皮膚衰老、免疫力減弱等症狀。

抗糖化方法四：多做運動 鍛鍊肌肉

運動有助降低血糖濃度，減低糖化反應，但不宜在運動後進食高糖分食物，反而會令身體吸收更多糖分。隨著年齡增長，肌肉會漸漸流失，身體的新陳代謝率因而下降，血糖也會容易上升，而帶氧運動則有助消耗更多血糖能量，阻止血糖上升。因此，我們應該養成規律的運動習慣，加強負重運動的訓練，鍛鍊肌肉量，紓解壓力，促進新陳代謝。

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抗糖化方法五：肌斷糖護膚 重拾肌膚光芒

在生活習慣作出改變後，別忘了肌膚也要「斷糖」，追上最新的護膚潮流，回復亮白水潤肌！選用抗糖化護膚品，為肌膚化解過多的糖份，從肌底開始，袪黃提亮，改善暗啞，防止過多的糖分傷害肌膚的膠原蛋白吧～

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🏆Pretti5推薦：煥光水潤潔面乳

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煥光水潤潔面乳 採用日本和歌山縣獨有的梅果萃取，比起其他水果，梅果是擁有雙倍蛋白質、礦物質和脂肪的保健瑰寶，是對抗糖化的最佳選擇。梅果裡面更蘊含一種名叫「Mumefural(梅素)」的抗糖化成分。梅素能夠減慢糖化反應，切斷糖和蛋白質的結合，抑制AGEs的形成，還能促進AGEs的分解，防止AGEs累積過多，讓肌膚回復緊緻、有彈性，改善膚質，跟暗黃衰老說再見，重拾亮白紅潤的蘋果肌！

潔面乳配方輕盈細膩，容易打出濃厚的泡沫，高密度的超細氣泡滲透到毛孔中，深入吸附污垢，不傷害皮膚，溫和去除皮膚毛孔內的污垢，一次完成淨化、保濕、提亮肌膚。不但做到溫和清潔，潔面乳還帶有淡淡的天然柑橘清香，配合薰衣草的柔和香氣，讓你洗臉時也能聞到舒服治癒的味道，享受內心的平靜，好好放鬆一下。 

 

使用方法：

1. 早晚使用, 先以溫水或清水沾濕全面。
2. 取適量（約一厘米）的潔面乳, 加少許水分調和，於掌心搓揉起泡。
3. 先洗鼻翼、鼻頭、鼻樑和下巴, 然後在眉間、額頭再往太陽穴以打小圈手勢將泡沫延展。
4. 最後以清水輕柔洗淨。
5. 避免接觸眼睛。

從容變老 不再畏懼

其實，衰老是每分每秒都在發生的人體自然生理過程，只要你願意改變生活習慣，掌握以上5個方法，配合正確的臉部護理步驟，就不需要再害怕變老的過程，想要留住青春，就從抗糖化開始！

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Written by Sheryl Tse